Författararkiv: admin

Språklektion på restaurang

Krautfleckerl . Blattsalat & Arme Ritter . Zimtzucker ” Så var dagens meny på den restaurang jag råkade hamna på i syfte att inta dagens lunch.

För den som kan tyska och dessutom har koll på det Österrikiska köket är säkert upplägget glasklart. Själv gjorde jag som vanligt. Beställde utan att veta exakt vad jag beställt och hoppades på det bästa.

Krautfleckerl var en intressant upplevelse. Kan enklast beskrivas som en pasta-version av pytt i panna. Just den här versionen dock utan kött eller liknande. Istället  bestod den av pastabitar, lök och….. tja, det var nog allt.
Trots sitt fattiga utseende och enkla innehåll var den dock både smakrik och god! Och som alltid på restaurang i Österrike, serverad i så stor portion att två skulle kunna äta sig mätta. Salladen bredvid var dock av det mer symboliska slaget.

Desserten då? Arme Ritter med Zimtzucker? Till och med jag lyckas klura ut att det betydde  Fattiga riddare med kanelsocker. Det vill säga, uppstekt bröd med socker. Kan avslöja att de riddare som kom in har föga likhet med de stackars uppblötta dagsgamla brödbitar jag själv försökt dubba till riddare hemma i köket. Dessa versioner var mer av det högadliga slaget. Säga vad man vill, men Österrikarna kan detta med dessert!

Kikade lite vidare i menyn medan jag väntade på att få betala. Frågan är nu: Vad är ”Kalbsvögerl . geschmort . Butterspätzle”? Se där något att ta reda på vid nästa restaurangbesök. 😉

Fattiga riddare, modell de luxe! :)

Allt handlar om perspektiv

Wien är fullt av kyrkor. Små söta, stora pampiga. Några underbart vackra, andra…mer alternativa. En av de som absolut hamnar i kategorin Pamipga, Vackra är JesuitenKirche. En underbar barockkyrka i Wiens innerstad. Som alltid när det gäller barock så blir man nästan överväldigad av allt guld och dekorationer när man kommer in. Här är det… Continue Reading

Mina två armband

Länge hade jag runt ena handleden ett litet radband. Elva små pärlor i rad. De första tio för Ave Maria och den sista för Herrens bön. En enkel hjälp i bönen och en ständig påminnelse att inte glömma bort att ta hand om min själ. Dock, även kroppen behöver stundom tas omhand. Inhandlade därför för… Continue Reading

Teckna på Österrikiska

För flera år sedan fick jag förmånen att få lära mig teckenspråk. Var uppe i Sverige, så självklart var det Svenskt teckenspråk. Liten kort utvikning.  Nu tänker många: ”Men, är inte teckenspråk likadant över hela världen???” Nej Teckenspråk är inte universellt.  Ja, visst är det tråkigt. Men om du tänker efter: Visst är det lika tråkigt att det… Continue Reading

Improviserad whiskey provning

Hamnade för en tid sedan på ett litet hotell i utkanten av en mindre by i Österrike. Trots sitt avsides läge var restaurangen på hotellet en mycket positivt upplevelse. Efter en god måltid fann jag mig själv i hotellets bar. Var väl inte direkt överbefolkat. Befann mig som sagt var i utkanten av en mindre… Continue Reading

Mitt Nya förbättrade Jag

Är på besök i en halvt okänd stad. Det vill säga, har varit här förut någon gång, men känner aboslut inte till staden och dess omgivningar. Innan frukosten bestämmer mitt Nya förbättrade Jag att det bör tas en morgonpromenad. Dagen kommer nämligen bestå av stillasittande möten och  därtill hörande kaffe och kakor. Mitt Gamla vanliga… Continue Reading

Kärleksförklaring på Café

Härförleden testade jag ett nytt café och beställde in min klassiska Caffe Latte. En mening jag iallafall i mina egna öron förbättrat till nära nog perfektion. Låter riktigt bra tycker jag. Nästan som om jag kunde prata tyska.  Min servitör för dagen frågar dock direkt varifrån i Scandinavien jag kommer och undrar hur länge jag… Continue Reading

Pokemonus Gambliaris 

Vetenskapen har under sommaren gjort iakttagelser av en ny art som fått namnet ”Pokemonus Gambliaris” Arten känns enklast igen på att de har någon form av så kallad Smart Phone i handen. De mer utvecklade individerna kan även ses ha en sladd som går från Smart Phonen till ett extra batteri. Uppenbarligen är fullständig urladdning… Continue Reading

Nödvändigt skoinköp!

Det finns dem som antyder att jag i min ägo har allt för många skor. Förstår inte resonemanget, men vi har ju alla olika prioriteringar i livet.Nåväl, helt apropå min käre Make skulle jag härförleden träffa honom nere på stan för en kopp kaffe. Soligt väder i kombination med traumatisk upplevelse på vågen en timme… Continue Reading

En svensk kung i ett slott i Österrike? 

Under sommarens Roadtripp Österrike hamnade jag bland annat i Innsbruck. Där kan man bland mycket annat hitta slottet Ambras. Har funnits någon form av slottsbyggnad här sedan tidig medeltid. Är alltså historia i varje stenbumling. Och eftersom Habsburgarna har varit inblandade och diverse slottsherrar tagit detta med att samla saker på största allvar är det en… Continue Reading